1. Título del proyecto: “Master
Chef”
2. Perfil de los estudiantes:
o
GRUPO A: Mi grupo-clase está constituido
por 27 alumnos/as, de 4 años de edad. De estos alumnos/as, 17 son niños y 10
son niñas. Es un grupo heterogéneo. Se aprecia distintos ritmos de
aprendizaje. Es un grupo muy participativo y activo.
o GRUPO B: Mi
grupo está formado por 23 alumnos y alumnas de 3 años. De los cuales 10 son
niñas y 13 niños. A estas alturas de clase mi alumnado ya está completamente
adaptado a la rutina diaria y se muestran muy participativos y curiosos.
3. Producto final:
Nuestro producto final tiene dos
objetivos claros:
o Acercar a los niños/as al mundo del arte culinario.
o Favorecer la participación de
las familias en el centro educativo.
Como producto final
hemos pensado en la realización de un cóctel en el que los alumnos/as junto con sus padres realizarán unas recetas de cocina
sencillas y la degustación de las mismas está
orientada a los abuelos.
4. Relación con el currículo:
Este proyecto
contribuye al desarrollo de las siguientes objetivos generales de etapa,
establecidos en las Orden del 5/08/02008:
a) Construir su propia identidad e
ir formándose una IMAGEN ajustada y positiva de sí mismos, tomando gradualmente
conciencia de sus emociones y sentimientos a través del conocimiento y
valoración de las características propias, sus POSIBILIDADES Y LÍMITES.
b) Adquirir progresivamente AUTONOMÍA
en la realización de sus actividades habituales y en la práctica de hábitos
básicos de salud y bienestar y promover su capacidad de INICIATIVA.
d) Observar y explorar su entorno
físico, natural, social y cultural, generando interpretaciones de algunos
fenómenos y hechos significativos para conocer y comprender la realidad y
participar en ella de forma crítica.
e) Comprender y representar algunas
nociones y relaciones lógicas y matemáticas referidas a situaciones de la vida
cotidiana, acercándose a estrategias de resolución de problemas.
Este proyecto se
enmarca principalmente en el área de conocimiento
de sí mismo y autonomía personal, bloque 2: vida cotidiana, autonomía y juego.
Y también con el área de conocimiento del entorno, bloque 1: medio físico y
bloque 2: acercamiento a la naturaleza.
Al mismo tiempo el
trabajo que vamos a desarrollar en este proyecto contribuyen principalmente a
sentar las bases de las siguientes competencias clave:
- Competencia matemática.
- Competencia en el conocimiento e
interacción con el mundo físico.
- Competencia aprender a aprender.
- Autonomía e iniciativa personal.
5. Fases del desarrollo del proyecto:
Nuestro proyecto tiene tres
fases:
1º Motivar a los
alumnos/as con el mundo de la cocina.
-Utensilios, cocina, normas de
higiene, distintos tipos de alimentos y
recetas de cocina.
2º Fase de desarrollo
-El alumnado junto a su familia
investiga sobre recetas sencillas que posteriormente se prepararán en el
comedor escolar.
-Se motiva al alumnado con la
finalidad de invitar a miembros de su familia a degustar sus recetas
culinarias. En este caso se invitará a los abuelos/as.
-Taller de gorros de cocinero.
-Elaboración en clase de las
invitaciones.
-Organización de las mesas.
-Salida del colegio para
realizar la compra de los distintos alimentos que utilizaremos.
-Taller de cocina. Se solicita
la colaboración de 4 madres para la elaboración de las recetas.
3º Fase final
- Realización del cóctel con los
abuelos/as.
6. Temporalización:
Este proyecto se va a llevar a
cabo del 2 al 18 de marzo.
7. Recursos materiales y humanos:
1. Recursos materiales:
Libros de cocina, utensilios de
cocina, medidores, material fungible escolar, etc…
2. Recursos humanos:
Cartero, familia para el
desarrollo de los talleres, etc…
8. Estrategias de socialización rica:
1. Salida al supermercado:
Una vez realizada en asamblea la
lista de la compra de todo lo necesario para realizar el menú del cóctel.
Saldremos, acompañados por algunos familiares, al supermercado para realizar la
compra de los productos.
2. Taller cooperativo:
Realización de las recetas que posteriormente
se van a servir en el cóctel para los abuelos. Se harán cuatro grupos y cada
uno de ellos realizará uno de los platos. Cada integrante del grupo tendrá una
función en el grupo y de su buen hacer dependerá el resultado final y el
trabajo de todo el grupo.
